Appelgelei met kaneel

VoorbereidingVoorbereiding: 20 minutenRusttijd: 1 uurKooktijd: 50 minutenVoor: 4 pottenIngrediënten2 kg appelsKristalsuiker1 kaneelstokje1 citroenHet makenWas de appels, snijd ze in vieren en snijd de partjes nog eens in tweeën.Doe de stukjes appel in een kookpan met dikke bodem.Zet ze onder water.Breng het water op een groot vuur aan de kook, draai het vuur zachter en laat het fruit 20 tot 30