Appeljam met walnoten

VoorbereidingVoorbereiding; 20 minutenRusttijd; 12 uurKooktijd: 45 minutenVoor: 4 pottenIngrediënten1.2 kg appelsKristalsuiker20 cl (200 g) water1 citroen100 g gepelde walnotenHet makenSnijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en schil de partjes.Snijd de partjes in stukken.Weeg het fruit en neem hetzelfde gewicht in suiker.Pers de citroen uit.Doe de stukken appel, de suiker en het